czwartek, 16 kwietnia 2015

Muffinki

   Dzisiaj przepis na standardowe muffinki na bazie mąki pszennej. Wypiek akurat uskuteczniałam na Święta, więc chciałam, żeby smak pasował wszystkim. Pamiętajcie, że swoje wersje możecie urozmaicać i dawać zdrowsze zamienniki mąki lub inne dodatki jak otręby, płatki owsiane.

Składniki:
- 200 ml mleka 
- 2 jajka
- 1.5 szklanki mąki
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 3/4 szklanki cukru
- 1/3 szklanki oleju 
- Kilka kropel aromatu; w tym przypadku waniliowy.

Przygotowanie:
- Jajka wraz z cukrem miksujemy, kolejno dolewamy mleko oraz olej. Teraz dodajemy stopniowo mąkę i delikatnie mieszamy masę. Na koniec wsypujemy sodę oczyszczoną i wlewamy aromat. 
- Pieczemy około 30 minut w 180 stopniach.

Ja dodałam na wierzch: słonecznik, sezam i skórkę pomarańczową, która dodała naprawdę fajnego posmaku + na niektóre muffinki kawałki czekolady. 





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz