Przejdź do głównej zawartości

Posty

Polecane

Placuszki jajeczne a'la tortilla z twarogiem wędzonym

Za tydzień Święta Wielkanocne, więc przychodzę do Was z pomysłem na przekąskę, która wpasuje się w klimat jajecznego wydarzenia 😋 Przepis uniwersalny, bo takie placuszki możecie spokojnie zrobić sobie na śniadanie, przekąskę na wynos czy na kolację. 






Przepis jest jak zwykle prosty, a do jego wykonania potrzebujecie:

2 jajekWody - około 1/3 szklankiMąki orkiszowej/pszennej pełnoziarnistej lub w wersji bezglutenowej: kukurydzianej/gryczanej - 2 kopiastych łyżekPieprzu, kurkumy Twarogu wędzonego (do kupienia w Auchan, Lidlu czy innych, większych marketach) - 100 g Jogurtu naturalnego - 3 łyżek Chrzanu - 1 łyżeczkiMajonezu - 2 łyżeczek Niewielkiej ilości tłuszczu do posmarowania patelni: masła klarowanego/oleju kokosowego/oliwy z oliwekSzczypiorku Przygotowanie: 1. Wymieszaj/zmiksuj w misce jajko, wodę, mąkę i przyprawy. Kurkuma nada ładniejszej barwy plackom.  2. Delikatnie posmaruj patelnię i smaż placki po 2-3 min. z każdej strony. 3. W międzyczasie przygotuj nadzienie poprzez zblendo…

Najnowsze posty

Relacja ze szkolenia "Żywienie w chorobie nowotworowej"