Sałatka z arbuzem
Nie sądziłam, że sałatka z dodatkiem arbuza mogłaby mi tak posmakować. Robiłam ją dzisiaj pierwszy raz i od razu dzielę się przepisem! Niektórzy robią ją na bazie rukoli, jednak ja wybrałam zwykłą sałatę, bo po prostu bardziej mi smakuje :)
Składniki:
- Sałata (1/3 główki)
- 1/3 papryki
- Czerwona cebulka (mała)
- 1/3 kostki sera feta
- Arbuz (ja użyłam 3/4 tego co na zdjęciu obok)
- 2 łyżeczki soku z cytryny
- Oliwa z oliwek (2-3 łyżki)
- Przyprawy: 1/3 łyżeczki czosnku granulowanego, 1 łyżeczka ziół prowansalskich.
Przygotowanie:
- Wszystko kroimy na mniejsze kawałki: paprykę, arbuza, ser feta w kosteczkę. Jak Wam nie przeszkadzają większe kawałki cebulki, to możecie pokroić ją na takie półksiężyce. Na koniec dodajemy sok z cytryny, oliwę i przyprawy. Wszystko mieszamy.
Swoją sałatkę podałam z podsmażoną cukinią, obtoczoną w jajku i mące.
Przygotowanie jest bardzo szybkie i proste. Smak wyśmienity, a wartości odżywczych też nie mało. Polecam skorzystać, bo niedługo sezon arbuzowy się skończy! :)
Bardzo lubię tego typu sałątki :)
OdpowiedzUsuń